Finalista :)

Olá!

No passado dia 27 de Maio, queimei fitas :) E como não podia deixar de ser, tive de fazer o meu bolinho, para o lanchinho cá em casa. A cor do meu curso é o vermelho, mas não queria fazer o bolo todo vermelho (não gosto muito desta cor ^.^ ) Decidi então usar branco e vermelho. Fiz um bolo de dois andares (o primeiro, ainda não tinha feito mais nenhum) usando uma receita recomendada pela minha avó que percebe destas coisas.

Mas dois dias antes, comecei com a verdadeira aventura: a minha primeira modelagem. Nunca tinha feito bonecos de qualquer espécie, e decidi logo "fazer-me" para colocar como topo de bolo. A boneca demorou algum tempo a fazer, dois serões que passei entretida. Para primeira modelagem, não acho que tenha ficado mal. Mas chega de conversa, vamos às fotos:

E o bolo (o recheio foi ganache de chocolate negro):

Não tenham medo de comentar!

Tablete de Chocolate :)

Olá!

No fim de semana passado, a minha amiga fez anos, e decidi oferecer-lhe um bolinho. Fiz um pão de ló com cobertura de buttercream de chocolate e decorei em forma de tablete de chocolate! 

Tive alguns problemas com este bolo: não era para fazer um pão de ló, queria fazer um bolo de cenoura e mel, mas a minha mãe disse para não fazer essa receita, e sim uma de um bolo húmido de cenoura, que acabou por não resultar bem, devido à forma. Depois quando fui para fazer ganache de chocolate, aquilo também não saiu bem, o chocolate tinha muita gordura, e talhou todo :s Mas como tinha restos de buttercream, lá fui à avózinha (que fazia bolos para fora) para derreter um pouquinho de chocolate para adicionar ao buttercream. Entretanto, a avó "ralhou" comigo, porque a manteiga do buttercream era muito mole, e o creme não estava sólido. Lá consegui barrar o bolo (que só tinha umas 700 gr. ) e forrar com a pasta de açúcar.

No final, deu trabalho, mas acho que ficou engraçado, o "R" ficou melhor do que eu estava à espera.  

Peso final: 1,6 kg

Apesar de tudo, os amigos gostaram, e é o que interessa. Espero que gostem também!

Primeiro Bolinho!

Boa tarde, pessoal!


Hoje trago-vos a minha primeira experiência no mundo dos bolos decorados. Foi em Outubro do ano passado, no meu aniversário. 


Bolo pão-de-ló  e recheio de ganache de chocolate negro. 

Pormenor da joaninha:

Para primeira tentativa, acho que não está nada mal! Comentem!