Olá!
No fim de semana passado, a minha amiga fez anos, e decidi oferecer-lhe um bolinho. Fiz um pão de ló com cobertura de buttercream de chocolate e decorei em forma de tablete de chocolate!
Tive alguns problemas com este bolo: não era para fazer um pão de ló, queria fazer um bolo de cenoura e mel, mas a minha mãe disse para não fazer essa receita, e sim uma de um bolo húmido de cenoura, que acabou por não resultar bem, devido à forma. Depois quando fui para fazer ganache de chocolate, aquilo também não saiu bem, o chocolate tinha muita gordura, e talhou todo :s Mas como tinha restos de buttercream, lá fui à avózinha (que fazia bolos para fora) para derreter um pouquinho de chocolate para adicionar ao buttercream. Entretanto, a avó "ralhou" comigo, porque a manteiga do buttercream era muito mole, e o creme não estava sólido. Lá consegui barrar o bolo (que só tinha umas 700 gr. ) e forrar com a pasta de açúcar.
No final, deu trabalho, mas acho que ficou engraçado, o "R" ficou melhor do que eu estava à espera.
Peso final: 1,6 kg
Apesar de tudo, os amigos gostaram, e é o que interessa. Espero que gostem também!
